{"title":"Formaggi Erborinati","description":"","products":[{"product_id":"blu-61®","title":"Blu '61®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 In \u0026bdquo;Raboso Passito IGT\u0026ldquo; gereifter Blauschimmelk\u0026auml;se und Preiselbeeren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eS\u0026uuml;\u0026szlig;er und ausgewogener Geschmack mit weinigen Noten. Ideal f\u0026uuml;r S\u0026uuml;\u0026szlig;weine und aromatische Sauerbiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g -\u0026nbsp;Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Impfstoff\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eBEHANDLUNG: Pasteurisiert\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eHALTBARKEIT: 75 Tage\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003ePAARUNG: Passito Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cem\u003eDie F\u0026auml;higkeit, 50 Jahre Geschichte, Leidenschaft zu umfassen ... Antonio Carpenedos Magie mit Blu \u0026#39;61\u0026reg; kennt keine Grenzen und erobert buchst\u0026auml;blich die Welt mit der F\u0026auml;higkeit, die anspruchsvollsten und skeptischsten Gaumen zu \u0026uuml;berraschen. Die Kunst, einen eleganten Blauschimmelk\u0026auml;se mit einem einheimischen Wein zu verbinden, ist Teil des Erfolgs dieses wunderbaren Erlebnisses namens Blu \u0026#39;61\u0026reg;, gereift mit Raboso Passito und begleitet von feiner Preiselbeerkruste. Ein authentisches Juwel zum Meditieren. 50 Jahre Ehe mit Giuseppina inspirierten Antonio dazu, seine Liebe im Laufe der Zeit \u0026bdquo;einzufrieren\u0026ldquo;.\u0026nbsp;\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSSICHT:\u003c\/strong\u003e Herrliche Fusion zwischen dem Trester der Rinde und dem Rot der Preiselbeeren. Es hat das Aussehen eines Desserts mit hohem Geb\u0026auml;ck. Beim Anschneiden erkennt man die feine und weit verbreitete Marmorierung von Gr\u0026uuml;n, Ozeanblau, die sich durch die cremefarbene Paste zieht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Weich, an der Oberfl\u0026auml;che durch die W\u0026auml;rme der Haut cremig, \u0026uuml;berrascht er durch die weiche Konsistenz der marmorierten Paste dank der Wirkung des Weines. Die mit dem Wein in Ber\u0026uuml;hrung kommende Rinde nimmt ein entscheidendes Gewicht an und bricht scharf in Portionen mit gezackten Kanten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Die Symphonie der D\u0026uuml;fte ber\u0026uuml;hrt die Saiten unserer Sinne und \u0026uuml;berrascht durch die Harmonie der Marmorierung, die sich in s\u0026uuml;\u0026szlig; verwandelt. Der Duft von Sauerkirsche und D\u0026ouml;rrobst passt gut zu den weinigen Noten in der Kruste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK:\u003c\/strong\u003e Das Ende dieser Reise ist der Mund. Er verbrennt und dringt in den Gaumen ein mit marmorierten Noten, die nie scharf, angenehm und in perfekter Balance mit der S\u0026uuml;\u0026szlig;e der weinigen Noten des Passito di Raboso sind. In Reinheit oder im Gegensatz zur S\u0026auml;ure von Cranberries, im Fondue mit Zwiebelcro withtons, auf Fleisch oder im Risotto sind ihm keine Grenzen gesetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{130}\" paraid=\"448912235\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 \u003cstrong\u003eDanksagungen:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{139}\" paraid=\"412008915\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u0026nbsp;- Erster Platz beim Wettbewerb ALMA CASEUS 2012 in der Kategorie \u0026bdquo;Blauschimmelk\u0026auml;se\u0026ldquo;.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{180}\" paraid=\"361411574\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u0026nbsp;Exzellenzdiplom 2013.\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{194}\" paraid=\"1617529181\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2015\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{201}\" paraid=\"157556180\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003eH\u0026ouml;heres Qualit\u0026auml;tsdiplom 2016\u0026nbsp;\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{df12c8e6-1490-448d-83e8-8e0a1649cba4}{112}\" paraid=\"443601426\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 Bronzemedaille World Cheese Awards 2014\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp lang=\"IT-IT\" paraeid=\"{4b926b47-956e-40e7-a0c6-c42d24aca544}{215}\" paraid=\"1939140703\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e🥉 World Cheese Awards 2017 Bronzemedaille\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchfermente, Reifefermente, Lab. getrocknete Preiselbeeren (Preiselbeeren, Zucker, Sonnenblumen\u0026ouml;l) (mind. 4%) und \u0026bdquo;Raboso Passito IGT\u0026ldquo; Wein (1%) in Kruste. Bei +2\u0026deg;C \/ +4\u0026deg;C lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE F\u0026Uuml;R 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1529 KJ \/ 369 kcal, Fette 31 g - davon ges\u0026auml;ttigt 23 g, Kohlenhydrate 1,7 g - davon Zucker 1,1 g, Proteine 20 g, Salz 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt ab Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxuspaket 150g","offer_id":52798953816398,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma 1,45 Kg","offer_id":52798953849166,"sku":"","price":73.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma Intera 2,9 Kg","offer_id":52798953881934,"sku":"","price":147.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4237.jpg?v=1620396529"},{"product_id":"basajo","title":"Basajo®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauge\u0026auml;derter Schafsk\u0026auml;se mit cremiger Textur, gereift in wei\u0026szlig;em Passito-Wein und verfeinert mit chilenischen Trauben in der Rinde.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Rohes Schaf\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 6 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003ePAARUNG: Wei\u0026szlig;e Passiti-Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eAuf diese Weise entstand der Name Basajo\u0026reg; aus dem Ausruf der kleinen Nichte von Antonio Carpenedo und Tochter von Ernesto. Aufrichtig, unverbl\u0026uuml;mt, rein, direkt. Basajo\u0026reg; geht keine Kompromisse ein und bietet ein Erlebnis f\u0026uuml;r Gaumen, die darauf bedacht sind, die unz\u0026auml;hligen Facetten dieses K\u0026auml;ses zu erfassen, der das Ergebnis der geschickten H\u0026auml;nde, der Intuition von Ernesto und des strengen Urteils von Antonio ist. Die F\u0026auml;higkeit, die St\u0026auml;rke der Schafsmilch und die S\u0026uuml;\u0026szlig;e des wei\u0026szlig;en Passito-Weins perfekt zu kombinieren, ist das Ergebnis von zwei Generationen von Meisterverarbeitern, die in der Lage sind, Emotionen f\u0026uuml;r den Gaumen und den Geist zu vermitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Ein Blick gen\u0026uuml;gt, um sich zu freuen. Das Wei\u0026szlig; der Paste kontrastiert perfekt mit der satten gr\u0026uuml;n\/blauen Marmorierung. Verziert mit chilenischen Trauben, die gr\u0026uuml;ne und gelbe chromatische Noten verleihen, \u0026uuml;berrascht er mit seiner Helligkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Angenehm in der Haptik und mit weicher Textur, die ins Cremige tendiert, l\u0026auml;dt es zum Schmecken und Fingerlecken ein.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Fantastisches Geruchserlebnis als Auftakt zu intensiven Emotionen. Die D\u0026uuml;fte von roher Schafsmilch gleichen die S\u0026uuml;\u0026szlig;e des Tresters und des wei\u0026szlig;en Passitoweins geschickt aus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Die au\u0026szlig;ergew\u0026ouml;hnliche Schmelzf\u0026auml;higkeit von Basajo\u0026reg; schmilzt sofort im Mund und vermittelt ein angenehmes Kontrastgef\u0026uuml;hl zwischen dem starken Geschmack von Schafsmilch und dem s\u0026uuml;\u0026szlig;lichen Nachgeschmack von Rosinenwein. Pur, mit chilenischen Trauben, mit delikaten Saucen aus roten Zwiebeln, in Gem\u0026uuml;sesuppen, als Vorspeise oder am Ende einer Mahlzeit, gepaart mit wei\u0026szlig;en Passito-Weinen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e🥉 \u003cstrong\u003eDanksagungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelk\u0026auml;se:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2014\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2016\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eQualit\u0026auml;tsdiplom 2017\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e🥉 World Cheese Awards 2017 Bronzemedaille\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e🥇 Goldmedaille\u0026nbsp;\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWorld Cheese Awards 2018\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Rohe SchafsMILCH, Salz, Lab, Milchfermente, Penicillium Roqueforti, Rosinenwei\u0026szlig;wein (mind. 1,9%) und getrocknete chilenische Weintrauben (chilenische Trauben, Sonnenblumen\u0026ouml;l) (mind. 0,1%) in der Rinde. Enth\u0026auml;lt SCHWEFELDIOXID\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1513 KJ \/ 366 kcal, Fette 33 g - davon ges\u0026auml;ttigt 21 g, Kohlenhydrate 3,9 g - davon Zucker 1,9 g, Proteine 14 g, Salz 1,8 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxury pack 150g","offer_id":54909120414030,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma Kg. 1,4","offer_id":54909120446798,"sku":null,"price":69.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL4262.jpg?v=1633514086"},{"product_id":"dolomitico®","title":"Dolomitico®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauschimmelkäse aus pasteurisierter Kuhmilch, gereift mit Bier, Gerstenmalz und Walnüssen\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerpackung mit 150 g - Verkostung für 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuhmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 50 Tage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern eine Reise, die Geschichte einer Begegnung, festgehalten durch das kreative Talent von Antonio Carpenedo in dieser weiteren Kreation, dem Dolomitico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1997, Sommer, ein Ausflug in die Berge, die er so liebt. Es geschieht zufällig, wie oft im Leben, dass Antonio den Braumeister am Fuße der Dolomiten trifft, der seine Neugier weckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr führt ihn leidenschaftlich in eine ihm weitgehend unbekannte Welt ein, die der Bierbrauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Bier, das mit Leidenschaft gebraut wird, unter Verwendung lokaler Produkte wie Gerste und Bergwasser. Die Zeit der Natur, die in den Fermentationsprozessen das Sagen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Geduld dessen, der weiß, auf den richtigen Moment zu warten. Man erkennt sich in dieser Art, die Aromen zu begreifen, und beschließt, die Emotion dieser Begegnung in seinen Käse zu übertragen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo beginnt das Abenteuer des Experimentierens, des geduldigen Wartens auf das Ergebnis vieler Versuche, um eines Tages den perfekten Dolomitico zu kosten, sorgfältig gereift, verwandelt mit diesem einzigartigen Bier, das Protagonist einer zufälligen Begegnung ist, der Funke der Kreativität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eAUSSENBLICK:\u003c\/strong\u003e Zylindrische Proportionen, gleichmäßig bernsteinfarben in der Rinde mit deutlich dunkleren Adern. Beim Schneiden zeigt er sich milchig und fein bläulich marmoriert mit vertikaler Vorherrschaft der Schimmelpilze.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eTAKTIL:\u003c\/strong\u003e Außerordentlich angenehm im Griff, sowohl in der Stückgröße als auch in der Konsistenz, die zwischen halbfest und weich liegt. Leicht mit den Fingern zu genießen, perfekte Kombination aus Weichheit und Dichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Überrascht in der Nase mit seinem Stallgeruch, der sich fein mit dem deutlich ausgeprägten Malz in der Rinde vermischt und perfekt im Teig ausbalanciert ist, wo die Fermentationen einen charakteristischen Geruch nach Gerste verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGESCHMACK:\u003c\/strong\u003e Unser Rat ist, den Dolomitico als Vorspeise mit Schweinewurst und Lagerbier, in Fondue mit Gemüse, mit würzigem Weißwein oder trockenem Sekt zu genießen. Auf Pizza oder in frischesten Salaten mit Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und grünem Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSZEICHNUNGEN:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e-INFINITI BLU die Welt der Blauschimmelkäse:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQualitätsdiplom 2015\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜberdurchschnittliches Qualitätsdiplom 2018\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte KuhMILCH, WALNÜSSE min 5%, Salz, Lab, Bier min. 0,1% (Wasser, GERSTENmalz, Mais, Hopfen) und GERSTENmalz min. 0,1% in der Rinde (enthält GLUTEN).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e MILCH, WALNÜSSE, GERSTE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie 1604 KJ \/ 387 kcal, Fette 32,5 g - davon gesättigte Fette 22,3 g, Kohlenhydrate 0,44 g - davon Zucker 0 g, Proteine 23,2 g, Salz 1,6 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛 Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSiehe die Versandmodalitäten, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" title=\"Versand und Bestellungen\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxuspaket 150g","offer_id":55100677390670,"sku":null,"price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza Forma - 1,25 kg","offer_id":55100677423438,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera - 2,5 kg","offer_id":55100677456206,"sku":null,"price":97.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0139.jpg?v=1634713915"},{"product_id":"blu-gins®","title":"Blu Gins®","description":"\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch gereift in Roby Marton Gin und einer feinen Gew\u0026uuml;rzmischung in einer Kruste. Dekoriert mit wei\u0026szlig;er Schokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePackung mit 150 g - Verkostung f\u0026uuml;r 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuh\u003c\/span\u003e\u003cbr \/\u003e\n\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 4 Monate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWie Antonio Carpenedo sagt, beginnt K\u0026auml;se immer mit einer Idee. Blugins wurde anl\u0026auml;sslich des 50-j\u0026auml;hrigen T\u0026auml;tigkeitsjubil\u0026auml;ums von Antonio geboren. Die Familie hat eine originelle Idee: K\u0026auml;se mit Cocktails zu kombinieren, und dank der Zusammenarbeit mit einem gro\u0026szlig;artigen Treviso-Barkeeper wurden f\u0026uuml;r diesen Anlass spezifische Cocktails kreiert, die zu unseren Kreationen passen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAuf diesem Weg der starken Innovation und Forschung beschlie\u0026szlig;t die Familie Carpenedo, dieses Projekt mit Roberto Marton und seinem renommierten Gin zu teilen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNach zweij\u0026auml;hriger Testphase war 2017 endlich der richtige T.U.T.A gefunden. Und hier ist ein faszinierender Blauschimmelk\u0026auml;se aus Kuhmilch, der eine der beliebtesten Spirituosen der Welt perfekt vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Name Blugins kr\u0026ouml;nt ein Produkt, das auf Zeitgenossenschaft und Geschmacksinnovation abzielt. Gin und K\u0026auml;se sind nicht nur aus sensorischer und gastronomischer Sicht eine perfekte Kombination, sie repr\u0026auml;sentieren auch die Verschmelzung von Kulturen, Geschichten und Leidenschaften, die den Wunsch nach Genuss und Sch\u0026ouml;nheit erz\u0026auml;hlen. Blugins ist denen gewidmet, die Banalit\u0026auml;ten nicht m\u0026ouml;gen, die es lieben, sich am Tisch und im Leben zu trauen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eANSICHT:\u003c\/strong\u003e Blugins ist in einer ausgekl\u0026uuml;gelten Verpackung verpackt, die eine originelle Stofftasche enth\u0026auml;lt. Das Perlwei\u0026szlig; der Form ist mit kleinen Gew\u0026uuml;rzflocken angereichert, die f\u0026uuml;r die Destillation von Gin verwendet werden. Beim Schneiden erkennt man die Kompaktheit und Homogenit\u0026auml;t der Marmorierung und die besondere Cremigkeit der Paste.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eBER\u0026Uuml;HREN:\u003c\/strong\u003e Die Paste ist kompakt und gleichzeitig zart cremig. Das Korn bildet nicht wie bei den meisten Blauschimmelk\u0026auml;sen einen Tropfen, sondern bleibt dank der Wirkung des Gins unmerklich und zart in der Paste geschmolzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eGERUCH:\u003c\/strong\u003e Eine duftige, leicht alkoholische, s\u0026uuml;\u0026szlig;e, elegante, feine und ausgesprochen faszinierende Kreation. Empfindungen von aromatischen feinen Kr\u0026auml;utern und blumigen Gen\u0026uuml;ssen verschmelzen angenehm mit der duftenden Essenz der blauen Creme.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eWILL:\u003c\/strong\u003e Der aromatische Ausdruck von Gin berauscht den Gaumen und findet im Frischk\u0026auml;se eine ideale Begleitung. Die blauen Noten sind elegant, sensibel w\u0026uuml;rzig, leicht w\u0026uuml;rzig und fein alkoholisch. K\u0026auml;se aus\u003cbr data-mce-fragment=\"1\" \/\u003e\nMeditation, kombiniert mit einem Cocktail auf Gin-Basis, um eine ideale Paarung zu ergeben. Ausgezeichnet f\u0026uuml;r k\u0026ouml;stliche \u0026quot;Vorspeisen\u0026quot;, ein Risotto und kreatives \u0026quot;unkonventionelles Essen\u0026quot;.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAUSZEICHNUNGEN:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNominierung Italienischer K\u0026auml;sepreis 2018\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte KuhMILCH, wei\u0026szlig;e Schokolade min. 5 % (Kakaobutter min. 33 %, MILCHpulver, Zucker, Emulgatoren: SOJAlecithin, Vanilleextrakt), Salz, Lab, Milchfermente, Roby Marton Gin (min. 3,5 %) und Mischung aus Gew\u0026uuml;rze (in ver\u0026auml;nderlichen Gewichtsanteilen): Sternanis, Kardamom, Wacholderbeeren, Ingwer (min. 0,1 %) in der Schale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp; LATTE, SOIA \/ MILCH, SOJA\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTSWERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energie 1550 KJ \/ 374 kcal, Fett 31,5 g - davon ges\u0026auml;ttigt 22,3 g, Fett auf der S.S. mindestens 50%, Kohlenhydrate 1,4 g - davon Zucker 0 g, Proteine 21,2 g, Salz 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan class=\"TextRun SCXW36195851 BCX0\" data-contrast=\"none\" data-mce-fragment=\"1\" lang=\"IT-IT\" xml:lang=\"IT-IT\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXW36195851 BCX0\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e🚛\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eVersand jeden Dienstag direkt ab Produktionsst\u0026auml;tte.\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehen Sie sich die Versandmethoden an, indem Sie hier klicken\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\" target=\"_blank\" title=\"spedizioni e ordini\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Luxuspaket 150g","offer_id":55184623403342,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1,25 kg","offer_id":55184623436110,"sku":null,"price":80.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Forma intera 2,5 Kg","offer_id":55184623468878,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/products\/WIL0158.jpg?v=1635326463"},{"product_id":"kit-blu61-e-blugins-luxury-pack-150g","title":"Kit Blu61 und BluGins Luxuspaket 150g","description":"\u003cp\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003eKit Blu61 und Blugins im Luxury Pack Format von 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003cem style=\"font-size: 1.4em;\"\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"81\" data-end=\"166\"\u003e\u003cstrong data-start=\"85\" data-end=\"164\"\u003eEin handwerkliches Meisterwerk für neugierige und raffinierte Gaumen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003eWas enthält das Kit:\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cem\u003e-n.1 Blu61 Luxury Pack 150g\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003e🧀 Edelschimmelkäse gereift in “Raboso Passito IGT” Wein und Cranberries.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Kuhmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eBEHANDLUNG: Pasteurisiert\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 2 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHALTBARKEIT: 75 Tage\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEMPFEHLUNG: Passito-Weine\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Fähigkeit, 50 Jahre Geschichte und Leidenschaft einzufangen... die Magie von Antonio Carpenedo mit dem Blu’ 61® kennt keine Grenzen und erobert buchstäblich die Welt mit der Fähigkeit, die anspruchsvollsten und skeptischsten Gaumen zu überraschen. Die Kunst, einen eleganten Edelschimmelkäse mit einem einheimischen Wein zu verbinden, ist Teil des Erfolgs dieses wunderbaren Erlebnisses namens Blu’ 61®, gereift im Raboso Passito und begleitet von edlen Cranberries in der Rinde. Ein echtes Juwel zum Meditieren. 50 Jahre Ehe mit Giuseppina haben Antonio inspiriert, seine Liebe „einzufrieren“.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten Blu61:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Reifungsbakterien, Lab. getrocknete Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl) (min. 4%) und Wein “Raboso Passito IGT” (1%) in der Rinde. Bei +2°C\/+4°C lagern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energy 1529 KJ \/ 369 kcal, Fette 31 g - davon gesättigte Fette 23 g, Kohlenhydrate 1,7 g - davon Zucker 1,1 g, Proteine 20 g, Salz 2 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"338\" data-end=\"638\"\u003e-\u003cspan style=\"color: rgb(0, 170, 255);\"\u003e\u003cem\u003en.1 Blugins Luxury Pack 150g\u003c\/em\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e🧀 Edelschimmelkäse aus Kuhmilch gereift in Roby Marton Gin und einer edlen Gewürzmischung in der Rinde. Dekoriert mit weißer Schokolade.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerpackung von 150 g - Verkostung für 10 Personen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMILCHART: Pasteurisierte Kuhmilch\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eREIFUNG: Min. 4 Monate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie Antonio Carpenedo sagt, beginnt Käse immer mit einer Idee. Blugins entstand anlässlich des 50. Jubiläums von Antonios Tätigkeit. Die Familie hatte eine originelle Idee: Käse mit Cocktails zu kombinieren, und dank der Zusammenarbeit mit einem großen Bartender aus Treviso wurden spezielle Cocktails kreiert, die zu unseren Kreationen passen. Aus diesem innovativen und forschungsintensiven Prozess beschloss die Familie Carpenedo, dieses Projekt mit Roberto Marton und seinem renommierten Gin zu teilen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZutaten Blugins:\u003c\/strong\u003e Pasteurisierte Kuhmilch, weiße Schokolade min 5% (Kakaobutter min. 33%, MILCHpulver, Zucker, Emulgatoren: Sojalecithin, Vanilleextrakt), Salz, Lab, Milchsäurebakterien, Roby Marton Gin (min. 3,5%) und Gewürzmischung (in variablen Proportionen): Sternanis, Kardamom, Wacholderbeeren, Ingwer (min 0,1%) in der Rinde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENE:\u003c\/strong\u003e MILCH, SOJA \/ MILK, SOY\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDURCHSCHNITTLICHE WERTE PRO 100 g\u003c\/strong\u003e: Energie \/ Energy 1550 KJ \/ 374 kcal, Fette 31,5 g - davon gesättigte Fette 22,3 g, Fett in der Trockensubstanz min 50%, Kohlenhydrate 1,4 g - davon Zucker 0 g, Proteine 21,2 g, Salz 2,9 g.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003e🚛Versand jeden Dienstag direkt vom Produktionsort.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eSiehe die Versandmodalitäten, indem Sie hier klicken \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.casoinonline.it\/pages\/spedizioni-e-ordini\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\"\u003eVERSAND UND BESTELLUNGEN\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Casearia","offers":[{"title":"Blu61 + BluGins (Luxuspaket 150g x 2)","offer_id":59220642070862,"sku":null,"price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mezza forma 1,25 kg Blugins + Mezza forma 1,45 kg Blu61","offer_id":59220642103630,"sku":null,"price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0279\/1541\/9720\/files\/Kit-Blu61-Blugins-LP150g.jpg?v=1774024278"}],"url":"https:\/\/www.casoinonline.fr\/de\/collections\/formaggi-erborinati.oembed","provider":"Casoin Online","version":"1.0","type":"link"}